대체 식재료1 판젤라틴: 젤라틴의 새로운 대안과 건강 효능 판젤라틴: 젤라틴의 새로운 대안과 건강 효능요즘은 식단에서 전통적인 재료 대신 새로운 대체물들이 점점 더 주목받고 있어요. 그 중에서도 판젤라틴은 아주 매력적인 대안으로 떠오르고 있답니다. 판젤라틴이란, 식물에서 추출된 젤라틴으로, 채식주의자나 비건들의 주목을 받고 있어요. 그럼 판젤라틴에 대해 깊이 알아보도록 해요. 판젤라틴이란 무엇인가요?판젤라틴은 식물성 재료에서 추출된 젤라틴으로, 해조류에서 주로 얻어진답니다. 전통적인 젤라틴은 주로 동물의 뼈나 피부에서 추출되기 때문에, 채식이나 비건을 하시는 분들에게는 적합하지 않아요. 하지만 판젤라틴은 100% 식물성으로, 모든 사람들에게 안전하게 사용할 수 있는 재료에요.판젤라틴의 주요 성분판젤라틴에는 다양한 영양소가 포함되어 있어요. 그 중에서 주요 성분은.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음
